17.06.2019

С 18 века емкость винных бокалов увеличилась в 7 раз!

3 недели назад
Комментарии (0)
Редактор: Kostya

Мы точно пьем больше алкоголя, чем наши предки. По крайней мере, если мы говорим о вине. К такому выводу пришли ученые из Кембриджа, проведя исследование по измерению объема винных бокалов, начиная с первой половины 18 века и заканчивая нашим днем.

Во время исследования были изучены 411 старинных винных бокалов, которые находились в музеях, частных коллекциях, выставлялись на аукционах. Так в начале 18 века объем среднего винного бокала составлял 66 мл жидкости, тогда как в наши дни в среднестатистический бокал можно налить 449 мл вина — почти в 7 раз больше! Конечно, современный винный бокал не принято наполнять напитком до самых краев, но и почти 300 лет назад люди вряд ли наполняли свои бокалы доверху.

Скорее всего, это явление не связано с тем, что наши предки имели большую силу воли и ограничивали себя в алкоголе. Меньший объем бокалов связан как с их дороговизной (во многих европейских странах существовал так называемый «налог на стекло»), так и со сложностью изготовления. Чем ближе к настоящему, тем больше становились бокалы — мастера овладевали новой техникой, позволявшей делать стенки бокалов тоньше, а саму емкость вместительнее, затрачивая при этом меньше материала, который становился все дешевле. То же самое и с вином — виноград научились лучше культивировать даже в странах с достаточно холодным климатом, сделав напиток дешевле и доступнее. А зачем же тогда его экономить, если можно легко позволить себе вторую бутылку?

Источник: https://mydiscoveries.ru/s-18-veka-emkost-vinnyih-bokalov-uvelichilas-v-7-raz

Похожие

Пьянство по наследству. Могут ли гены заставить нас пить?

В США завершилось самое масштабное исследование генома, в котором изучалась предрасположенность к пьянству и алкоголизму. Оказалось, что из первого вовсе не обязательно вытекает второе. Пьянство — ещё…

2 месяца назад
Комментарии (0)

У алкоголя появился новый куратор

Вопросы регулирования алкогольного рынка будут обсуждаться вместе с его игроками. Для этого министр финансов Антон Силуанов создал специальную рабочую группу,…

3 месяца назад
Комментарии (0)

Последние новости

Майка спортсмена продана за $6 млн. Теперь она самая дорогая в истории

20 часов назад
Комментарии (0)
Редактор: wangjiangang

Спортивная майка-джерси легенды бейсбола 20-х годов Бейба Рута ушла с молотка в Нью-Йорке почти за 6 млн долларов, побив рекорд…

20 часов назад
Комментарии (0)
Редактор: wangjiangang

Биткоин перевалил за $9,3 тысячи. Впереди — рубеж в десятку

21 час назад
Комментарии (0)
Редактор: wangjiangang

Возможно, кто-то еще помнит, как полтора года назад биткоин, самая популярная криптовалюта, ненадолго пробил отметку в $20 тыс. за одну…

21 час назад
Комментарии (0)
Редактор: wangjiangang

Der Spiegel (Германия): как живут «ледибои» в Таиланде

22 часа назад
Комментарии (0)
Редактор: wangjiangang

В Таиланде транссексуалы встречаются намного чаще, чем в Германии. Буддистское королевство — один из лидеров по части половой толерантности. Что…

22 часа назад
Комментарии (0)
Редактор: wangjiangang

L’OBS (Франция): как мечта об открытом интернете распалась в прах

22 часа назад
Комментарии (0)
Редактор: wangjiangang

Какими далекими кажутся те времена, когда интернет нес в себе все идеалы свободы, обещание открытого мира с беспрепятственным движением информации и изображений. Сейчас…

22 часа назад
Комментарии (0)
Редактор: wangjiangang
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
*
Генерация пароля