23.08.2019

С 18 века емкость винных бокалов увеличилась в 7 раз!

3 месяца назад
Комментарии (0)
Редактор: Kostya

Мы точно пьем больше алкоголя, чем наши предки. По крайней мере, если мы говорим о вине. К такому выводу пришли ученые из Кембриджа, проведя исследование по измерению объема винных бокалов, начиная с первой половины 18 века и заканчивая нашим днем.

Во время исследования были изучены 411 старинных винных бокалов, которые находились в музеях, частных коллекциях, выставлялись на аукционах. Так в начале 18 века объем среднего винного бокала составлял 66 мл жидкости, тогда как в наши дни в среднестатистический бокал можно налить 449 мл вина — почти в 7 раз больше! Конечно, современный винный бокал не принято наполнять напитком до самых краев, но и почти 300 лет назад люди вряд ли наполняли свои бокалы доверху.

Скорее всего, это явление не связано с тем, что наши предки имели большую силу воли и ограничивали себя в алкоголе. Меньший объем бокалов связан как с их дороговизной (во многих европейских странах существовал так называемый «налог на стекло»), так и со сложностью изготовления. Чем ближе к настоящему, тем больше становились бокалы — мастера овладевали новой техникой, позволявшей делать стенки бокалов тоньше, а саму емкость вместительнее, затрачивая при этом меньше материала, который становился все дешевле. То же самое и с вином — виноград научились лучше культивировать даже в странах с достаточно холодным климатом, сделав напиток дешевле и доступнее. А зачем же тогда его экономить, если можно легко позволить себе вторую бутылку?

Источник: https://mydiscoveries.ru/s-18-veka-emkost-vinnyih-bokalov-uvelichilas-v-7-raz

Похожие

«Да ты такой же пьяница, как и я», — огрызнулся генерал Валлениус на маршала Маннергейма: в финской армии больше не смотрят на употребление алкоголя сквозь пальцы (Helsingin Sanomat, Финляндия)

В военной культуре Финляндии алкоголь присутствовал сотни лет, но пьянство в армии замалчивали, констатирует финский военный историк. Он сравнивает ситуацию…

2 месяца назад
Комментарии (0)

Последние новости

Евросоюз выступил против возвращения России в G8

11 часов назад
Комментарии (0)
Редактор: Sergey

Евросоюз выступает против присоединения России к переговорам «Группы семи» (G7, «Большая семерка») без предварительных условий. Об этом заявил высокопоставленный представитель блока, сообщает Reuters….

11 часов назад
Комментарии (0)
Редактор: Sergey

Гленн Фогель: «использование цифровых валют на основе блокчейна будет расти»

11 часов назад
Комментарии (0)
Редактор: Sergey

Генеральный директор системы интернет-бронирования отелей Booking Holdings Гленн Фогель (Glenn Fogel) рассказал о том, как он видит будущее развитие индустрии…

11 часов назад
Комментарии (0)
Редактор: Sergey

«Яндекс.Музыка» назвал самые популярные песни в разных городах России

11 часов назад
Комментарии (0)
Редактор: Kostya

Сервис «Яндекс.Музыка» создал музыкальные подборки для ряда крупнейших российских городов, в которые вошли самые популярные композиции региона. Об этом говорится…

11 часов назад
Комментарии (0)
Редактор: Kostya

iPhone с тройной камерой и рекордно большой MacBook: Bloomberg узнал характеристики новых устройств Apple

11 часов назад
Комментарии (0)
Редактор: Sergey

Apple на традиционной презентации в сентябре покажет три новых смартфона, в том числе iPhone с улучшенными камерами, который призван заменить…

11 часов назад
Комментарии (0)
Редактор: Sergey
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
*
Генерация пароля