21.05.2019

Искусственный интеллект создаст уникальный виски

5 дней назад
Комментарии (0)

Автоматизация приходит в самые разные профессии, но обычно принято считать, что искусственный интеллект и роботы заменят в первую очередь неквалифицированный труд. Однако высокие технологии уже пришли в творческие профессии, включая создание элитных спиртных напитков.

Шведский производитель односолодового виски Mackmyra объединился с финской компанией Fourkind, занимающейся интеграцией искусственного интеллекта в бизнес-процессы, чтобы создать первый в истории крепкий алкоголь по рецепту, сгенерированному компьютерной программой. Вычислительные мощности и основные нейросетевые алгоритмы предоставляет Microsoft, выделив для проекта ресурсы на площадке Azure.

Искусственный интеллект применяется для анализа двадцатилетнего опыта Mackmyra в изготовления виски, а затем создания вариантов новых рецептов на его основе. В качестве исходных данных использовались существующие успешные и неудачные рецепты, результаты продаж, а также предпочтения покупателей и актуальные тренды на рынке. Огромный объем информации учитывал все тонкости процесса приготовления крепкого напитка по традиционному шотландскому рецепту: конечный вкус виски зависит не только от сырья, но и от условий выдержки, а также материала бочки и множества других факторов.

Анжела д’Орацио — главный мастер-купажист компании Mackmyra

Компьютерный алгоритм создал более 70 миллионов рецептов, а затем отсеивал те из них, которые по его «мнению» не понравятся дегустаторам. С помощью искусственного интеллекта мастера могут получить оригинальный напиток, на придумывание рецепта которого у человека уйдут годы, а машина справится за часы. Финальный результат оценивается профессионалами Mackmyra и только потом отправляется на винокурню. Первый виски, созданный по рецепту компьютера станет доступным осенью 2019 года.

 

Источник: https://www.popmech.ru/science/news-480442-iskusstvennyy-intellekt-sozdast-unikalnyy-viski/#part1

Похожие

Воздушный бой поручат искусственному интеллекту

Управление перспективных военных разработок (DARPA) Министерства обороны США заинтересовалось системой искусственного интеллекта, которая могла бы в полностью автономном режиме управлять самолётом и вести воздушный бой….

5 дней назад
Комментарии (0)

Власти Сан-Франциско запретили использование технологий распознавания лиц

Сан-Франциско стал первым городом США, запретившим использование технологий распознавания лиц Решение связано с обеспокоенностью общественности по поводу того, что применение…

5 дней назад
Комментарии (0)

Nature (США): сигналы головного мозга превращены в речь с помощью искусственного интеллекта

Пытаясь помочь людям, которые не могут говорить, нейробиологи разработали устройство, которое может преобразовывать сигналы мозга в речь. Эта технология еще…

2 недели назад
Комментарии (0)

Последние новости

В Москве создадут систему учета строительного мусора

9 часов назад
Комментарии (0)

Все стройплощадки Москвы и полигоны для строительных отходов к 2021 году оборудуют «умными» видеокамерами, которые станут частью автоматизированной системы учета…

9 часов назад
Комментарии (0)

Россиян попросили воздержаться от поездок в один из отелей Египта

9 часов назад
Комментарии (0)

Генеральное консульство РФ в Египте попросило российских туроператоров не направлять клиентов в отель Alibaba Beach Resort в Хургаде до окончания…

9 часов назад
Комментарии (0)

В Госдуме прокомментировали идею МВД конфисковывать автомобили у пьяных водителей

9 часов назад
Комментарии (0)

Первый заместитель председателя комитета Госдумы по государственному строительству и законодательству Михаил Емельянов в беседе с Inforeactor прокомментировал инициативу Министерства внутренних…

9 часов назад
Комментарии (0)

Тревожный сигнал Пекину: чем угрожает Китаю отмена американских пошлин для Канады и Мексики

9 часов назад
Комментарии (0)

20 мая США отменили пошлины на импорт стали и алюминия из Канады и Мексики. По словам экспертов, снятие ограничений связано…

9 часов назад
Комментарии (0)
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
*
Генерация пароля