20.07.2019

Искусственный интеллект создаст уникальный виски

2 месяца назад
Комментарии (0)
Редактор: omlook1201

Автоматизация приходит в самые разные профессии, но обычно принято считать, что искусственный интеллект и роботы заменят в первую очередь неквалифицированный труд. Однако высокие технологии уже пришли в творческие профессии, включая создание элитных спиртных напитков.

Шведский производитель односолодового виски Mackmyra объединился с финской компанией Fourkind, занимающейся интеграцией искусственного интеллекта в бизнес-процессы, чтобы создать первый в истории крепкий алкоголь по рецепту, сгенерированному компьютерной программой. Вычислительные мощности и основные нейросетевые алгоритмы предоставляет Microsoft, выделив для проекта ресурсы на площадке Azure.

Искусственный интеллект применяется для анализа двадцатилетнего опыта Mackmyra в изготовления виски, а затем создания вариантов новых рецептов на его основе. В качестве исходных данных использовались существующие успешные и неудачные рецепты, результаты продаж, а также предпочтения покупателей и актуальные тренды на рынке. Огромный объем информации учитывал все тонкости процесса приготовления крепкого напитка по традиционному шотландскому рецепту: конечный вкус виски зависит не только от сырья, но и от условий выдержки, а также материала бочки и множества других факторов.

Анжела д’Орацио — главный мастер-купажист компании Mackmyra

Компьютерный алгоритм создал более 70 миллионов рецептов, а затем отсеивал те из них, которые по его «мнению» не понравятся дегустаторам. С помощью искусственного интеллекта мастера могут получить оригинальный напиток, на придумывание рецепта которого у человека уйдут годы, а машина справится за часы. Финальный результат оценивается профессионалами Mackmyra и только потом отправляется на винокурню. Первый виски, созданный по рецепту компьютера станет доступным осенью 2019 года.

 

Источник: https://www.popmech.ru/science/news-480442-iskusstvennyy-intellekt-sozdast-unikalnyy-viski/#part1

Похожие

«Последнее изобретение человечества»: Сбербанк предупредил об опасности сверхразума

Cбербанк в ежегодном отчете о рынке робототехники предупредил, что «сверхразум может стать едва ли не последним изобретением человечества» Стремительное развитие…

1 день назад
Комментарии (0)

Путин отметил важность развития технологии искусственного интеллекта

Президент России Владимир Путин отметил важность развития технологии искусственного интеллекта, которая позволяет принимать быстрые решения и повысить эффективность управления. Об этом глава…

2 месяца назад
Комментарии (0)

Последние новости

Российских пенсионеров займут социальным туризмом

11 часов назад
Комментарии (0)
Редактор: Kostya

В Чебаркуле Челябинской области для пенсионеров разработают специальные маршруты «Социального туризма». Об этом сообщается на сайте газеты «Южноуралец». По информации…

11 часов назад
Комментарии (0)
Редактор: Kostya

5 книг российских популяризаторов науки: от космоса до математики

11 часов назад
Комментарии (0)
Редактор: Kostya

Совместно с сетью книжных магазинов «Читай-город» предлагаем подборку из пяти российских научно-популярных книг. Знай наших! Виталий Егоров «Делай космос!», 16+…

11 часов назад
Комментарии (0)
Редактор: Kostya

Ученые впервые удалили ВИЧ из организма животного

11 часов назад
Комментарии (0)
Редактор: Kostya

Американские ученые впервые удалили ВИЧ из организма животного Американские ученые провели эксперимент в Медицинском центре Университета Небраски, в результате которого…

11 часов назад
Комментарии (0)
Редактор: Kostya

Зеленский уволил посла Украины в США

11 часов назад
Комментарии (0)
Редактор: Kostya

Соответствующий указ был обнародован 19 июля Президент Украины Владимир Зеленский уволил чрезвычайного и полномочного посла Украины в Соединенных Штатах Америки….

11 часов назад
Комментарии (0)
Редактор: Kostya
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
*
Генерация пароля